2025.2.28（金）
函館市本町32-29
「 立ち飲みクレメント 閉店 」
この日は、大変お世話になったこちらが閉店するということで、最後の晩餐に伺って来ました！惜しみながらの二日間（28日,1日）、一日目のオープン時間に伺いましたが、早々にカウンターはいっぱい！ほぼ知り合いだらけ！（笑）最後に頂いたのは、いつものネップモイ（ベトナム焼酎）をロックで！料理は、ケフタタジンとパッタイ！ケフタタジンは、北アフリカでよく食べられているという、ラム肉ミートボールのトマトソース煮込みをクスクスと一緒に食べるやつ！クスクスの、食感の面白さを感じながらの美味しさ！パッタイは、タイ風焼きそばでお店で一番人気だけど、作り過ぎたせいか注文すると店主に怒られると言う一品で（半分ネタです！笑）、最後の最後まで「パッタイ誰！？」と厨房から聞こえてました！（笑）間違いのない美味さで、何人かでシェアして最後に食べれて最GO!!に嬉しかったです♪そんな感じで寂しさ有りきでしたが、ワイワイ賑やかな時間だったので、とても楽しいひと時となり、良い最後を迎えらて良かったなと思いました！こちらは飲食部門は終了しますが、引き続き店舗でのベトナム商品等の販売と、その商品を道南圏にて販売カーを走らせて、海外から来てる方々への販売を行うとのことです！ということで、店舗も開けてる時間もあるので、タイミングよく開いてたら店主を知る方は是非、立ち寄ってみてください！あと、私も通い詰めてるヒンナにも出没してるので（笑）、みんなで一緒に乾杯しましょう！店長のふみさんには、なかなか会えなくなりますが是非、ヒンナに遊びに来てください！ヒンナの回し者として、函館のヒロミ・ゴウは君臨してるので是非！（笑）本当に、ふらっと訪れる立ち飲み屋が減るのは寂しいけど、この場所に来れて最GO!!に幸せでした！沢山の美味しい楽しい時間を、ありがとうGO!!ざいました！

立ち飲みクレメント
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