2023.5.13（土）
札幌市東区北9条東6丁目1-3
「 HAPPY YUMYUM KITCHEN ARTKIWA（アルトキワ）」
この日のランチは、4月に新しくオープンしたこちら！函館にて人気カフェを営んでいて、現在は料理講師などで活躍中のフードコーディネーターの松井さんが料理をセルフプロデュースした、こちらのカフェバーに伺って来ました！早速注文したのは、お店が一推しする北大短角牛を使用したカレーをチョイス！柔らかく煮込まれた単角牛の食感に、スパイスの効いたカレーのコクが相まって美味い！セットのドリンクに濃厚抹茶ムースプリンを頂きましたが、このプリンの濃厚さが甘過ぎず程よい味わいで舌触りが滑らかで美味しく頂きました！店内の改装や装飾は、こちらの店主ご夫妻が行なったという拘り！お洒落な空間に仕上がっていて、食事も居心地も最GO!!となっています！今後は、バータイム営業や外でのバーベキュースペースのレンタル、店舗開業前の前進であるキッチンカーでのイベントなど、通常営業の他に色々仕掛けて行くとのこと！これから楽しみしかない、お店となっています♪まずはお店に足を運んで頂き、料理と空間を堪能して頂けたらと思います！新しいカフェバーを是非、気軽にご利用ください♪

2023.4.15オープン！！
HAPPY YUMYUM KITCHEN ARTKIWA（アルトキワ）
詳しい情報はこちらから↓
・ホームページ
http://www.artkiwa.com/
・Instagram
https://instagram.com/artkiwa96?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

フードコーディネーター
松井 祐子
fleurir（フルーリール）
詳しい情報はこちらから↓
・Instagram
https://instagram.com/yukomatsui.44?igshid=YmMyMTA2M2Y=