2023.10.22（日）
札幌市中央区大通西8丁目
「 北海道そばフェス2023 」
道内各地の蕎麦屋さんの、新そばを頂けるイベントに行って来ました！こちらの利用方法は、チケットを買って入場となります！（会場でも購入可能）まず最初に選んだ蕎麦屋は、下川町産×正直家さんの皮脂鶏セイロをチョイス！濃厚なタレにコシのある新そばが、とてもマッチしていて美味い逸品でした！次に選んだのは、和寒町産×Com Diningさんの和寒雪割そばをチョイス！おろし立ての大根おろしたっぷりの温かい新そばは、栄養たっぷり身体も暖まり美味しく頂けました！他にも気になる蕎麦屋さん盛り沢山でしたが、この日はこのくらいにしてやりました！（笑）こちらのイベントは二週に分けて行われていて、最終週が10月25日（水）〜10月29日（日）となっています！詳しい情報は、下記ホームページにてご確認ください！興味のある方は是非、道内各地の美味しい新そばを食べに訪れてみてください♪

北海道そばフェス2023
詳しい情報はこちらから↓
・ホームページ
https://sobafes.com/