2022.4.17（日）
札幌市中央区大通西２４丁目１−１２
「 サジェス•エ•イストワール 」
転勤後の札幌での、初パフェ！ということで、こちらに伺って来ました！しかし、さすが人気店！行ったら満席ということで、しばし並びました！待ってる間に、どれにしようかな〜♪なんて考えて、順番が来てチョイスしたのはこちら！とても酸っぱい国産レモンとショコラ、オレンジ！かぁ〜！見た目が映え映えじゃ、あ〜りませんか！（笑）内容は、【ほんのりバニラが香るとても酸っぱい国産レモンのソルベとなめらかで濃厚なショコラのアイスクリームに、定番のオレンジとバナナの組み合わせ。グランマルニエの効いたクリームで大人のグコラパラーに仕上げました。】って〜！味の方は、ほんと甘さ控えめの大人なパフェ！食材を活かした調理は上品かつ繊細な味わいで、芸術作品の一つを堪能する素晴らしい逸品でした！カウンターで創作を魅せながら作り上げるパフェは、ほんと見入ってしまうほどのパフォーマンスです！そんな緻密で繊細な作品を作る店主さんは、物腰柔らかく優しい口調の爽やかな方でした！そして、他の方がケーキを注文しようとし本日は無いとのことだったけど、ケーキも美味いのか！？となり、次回は併せて注文してみたいと思います！また来るのが楽しみな、人気のカフェでした♪

サジェス•エ•イストワール
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