2021.7.18（日）
函館市宝来町（2F左）
「 cafe ユイポルト 閉店 」
この日で閉店するこちらへ伺いました。最後の注文は、やっぱりパフェと珈琲。今が旬の桃がまるごと乗ってるいる桃パフェは、贅沢極まりない美味しい逸品でした。十字屋の美味しい珈琲を飲みながら、オープンしてから約2年間の話を少ししてくれました。やはり話の大半は、ほぼコロナ禍の話。そんな中でもこの短い期間で、ここまでの人気店になったのは、一人で切り盛りしながら感染予防対策の措置を取り、工夫してやりくりしながら日々お客さんと向き合って来た、店主さんの努力の賜物だと思います。私もいろんなお店に伺いますが、どのお店の方々もコロナ禍で相当な苦労をしながら、やりくりしています。自粛の嵐の中で営業を続けていく苦労は、お客さんが入れば入るほどありがたいはずなのに、感染の懸念が拭えず心配しながら一層の対策を施す日々に、相当な神経をすり減らしながら過ごしていることと思います。それでも営業を続けて行かなければならいのは、生きて行くために必要だからです。お店を利用する自分達にとっても、生きて行く糧になるからこそ足を運ぶのです。双方が穏やかな気持ちで、また普通にそれぞれの時間を過ごせる様に、心から願うばかりです。ユイポルトさん、本当にお疲れ様でした。コロナ禍が終息し、落ち着いたらまた再開することを願っています。

cafe ユイポルト
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