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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
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2021.4.30撮影
2021.4.30(金)
七飯町西大沼333
「 宮崎鯉屋 」
実家の手土産にと、久しぶりに老舗のこちらへ♪小さい頃から家族みんな好きで、よく食べていた鯉のあらい♪鯉って、あの赤白橙のやつか!?って思いきや、食べてたのは黒いのだと今回初めて知った!(笑)やはりカラフルなのは、美味しくないらしいです!(笑)調理している鯉は、身はコリコリして淡白で美味い!そして、秘伝のピリッと辛い酢味噌ダレが最高に身を引き立て、飲みも食欲もそそる!そそる!(笑)鯉の素材を引き出すのはタレの調合が鍵と、大沼ズンバに通ってくれている若女将さんの話!やはり、人気の秘訣は食材への愛とこだわりだと改めて確信しました!そして、今回また違う食べ方を教えて貰ったのが、柚子こしょうに醤油!これはまた違う美味しさの新発見!その他にも色々と♪鯉って美味しい食べ方、沢山あるんだなと改めて知りました!こちらには他にも、ワカサギの佃煮や生のじゅんさいなど大沼の漁師を営むお店にて、いろんなこだわりの逸品達を揃えています♪大沼へドライブに行った帰りには是非、鮮度抜群!栄養価抜群!美味さ抜群!の鯉のあらいゲットしにお立ち寄りください!
宮崎鯉屋
詳しい情報はこちらから↓
※ぐるっと大沼
https://guruttoonuma.net/spot/miyazakikoiya/